Scheda dell'appuntamento


6-7-8 marzo 2009

2009-03-06

Seminari

CORSO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA - SECONDO INCONTRO: La biodinamica in frutti e viticoltura: approccio teorico e pratico

 Indirizzo: Via Giacomini 26, 21051 Arcisate, VA
 Organizza: La Monda Associazione per la pedagogia Curativa e Socioterapia Antroposofica
 Relatore: Alberto Aldini e Carlo Bazzocchi

 Sito web: http://www.lamonda.org
 Email: segreteria@lamonda.org

Il corso prevede la possibilità di acquisire le tecniche per arrivare all’auto-fertilità ed alla difesa dalle patologie, utilizzando la Natura stessa come fonte di guarigione: produrre cibo sano con continuità nel tempo è scopo dell’agricoltura biodinamica. Le lezioni saranno pratiche e teoriche; ogni lezione/incontro è propedeutico a quello successivo, è pertanto opportuno partecipare con continuità.
Il corso è rivolto ad agricoltori orto-frutticoltori professionisti o appassionati, che abbiano un profondo rispetto nei confronti della terra.
Per il primo incontro avrete bisogno di calzature e indumenti da campagna, mentre per il secondo potreste procuravi anche delle forbici da potatura, ma non sono obbligatorie.
Il costo dei due incontri indivisibili è di 120,00 euro.

VENERDI 6 MARZO
dalle 20.30 alle 22.30
· La potatura delle piante da frutto: impostazione teorica nella gestione biodinamica.

SABATO 7 MARZO
dalle 9.00 alle 12.00
· La potatura delle piante da frutto: la pratica di campo
· Pranzo

dalle 14.30 alle 18.30
· La potatura delle piante da frutto: la pratica di campo
· L’arte del compostaggio biodinamico (teoria e video)
· Analisi per immagini: Cromatografie del terreno

dalle 20.30 alle 22.30
· cena con assaggi di prodotti biodinamici

DOMENICA 22 FEBBRAIO
dalle 9.00 alle 12.00
· L’incidenza dei trattamenti fitosanitari biologici e biodinamici sulla qualità degli alimenti: metodi e parametri per determinarne la qualità;
· Esperienze pratiche.

I relatori del corso:

Alberto Aldini: Dipendente della cooperativa Apofruit Italia leader di mercato per le produzioni biologiche con il marchio Almaverde bio. Da 20 anni si occupa di agricoltura biologica con particolare riferimento a frutta e ortaggi; da 6-7 anni si interessa di agricoltura biodinamica seguendo corsi per tecnici e coordinando corsi per agricoltori. Da alcuni anni, con un gruppo di agricoltori e tecnici, allestisce preparati biodinamici. Partecipa a gruppi di studio antroposofico.

Carlo Bazzocchi: Si occupa da 20 anni di agricoltura biologica professionalmente come tecnico e consulente e come appassionato anche da agricoltore.
Svolge l'attività professionale in viti-frutticoltura ed in alcune specifiche orticole da pieno campo. Da diversi anni approfondisce l’agricoltura biodinamica sia per la parte teorica, frequentando corsi e conferenze, sia per la parte pratica applicando le metodologie e allestendo i preparati.



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