LIBRI
SCOPRI LE CATEGORIE
Cibo vitale - Nutrire l'uomo per rigenerare la Terra
di Jasmin Peschke, Petra Essink, Paul DoesburgEditrice Antroposofica Pagine: 264
€22,00
ISBN: 9788877876874
Edizione: prima edizione 2022
Edizione: prima edizione 2022
Basta pensare al miracolo di un piccolo seme che dà vita a una pianta.
Se pensiamo in questo modo, riempire la borsa della spesa con prodotti vitali, regionali, biologici o biodinamici diventa facile.
Non si tratta di dare consigli o prescrivere ricette per una dieta sostenibile per l’ambiente e che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Tutti i consigli che le persone seguono perché suggeriti da qualcun altro e che non derivano da un’esperienza personale, hanno poca durata nella pratica e alla lunga diventano noiosi.
Trovare la propria forma di alimentazione è un’attività personale e individuale, che si basa su un approccio attento e riconoscente all’interno di tutto il sistema di produzione del cibo, dal campo al piatto.
Queste sono le basi più importanti per la salutogenesi, ovvero per ciò che ci mantiene in salute.
Traduzione di: Silvia Vudafieri
