Scheda dell'appuntamento


28-29-30 Novembre 2008

2008-11-28

Seminari

CORSO INTRODUTTIVO “TEORICO - PRATICO” DI AGRICOLTURA BIODINAMICA

 Indirizzo: Via: Torre Quadrano, 1, Loc. Limiti di Spello, PG
 Organizza: Agriturismo 'Le due torri'
 Relatore: Gianni Catellani - Fabio Primavera

 Sito web: https://www.agriturismoleduetorri.com
 Email: info@agriturismoleduetorri.com

Sono passati 84 anni da quando R. Steiner a Koberwitz (Polonia) nel 1924, tenne un corso per agricoltori, che già allora lamentavano la degenerazione delle culture. In otto conferenze egli pose le basi di un metodo agricolo, quello biodinamico, rivoluzionario ed innovativo, da allora scienziati agricoltori e medici sono impegnati in ricerche straordinarie, sia per la durata del tempo che per l’impegno metodologico sulla fertilità della terra, la salute della pianta e la qualità del cibo per accrescere la salute umana. Sono state messe a punto tecniche di compostaggio molto efficaci che utilizzano preparati ottenuti da piante medicinali e si effettua il trattamento delle coltivazioni e del terreno con altri preparati (500 e 501), in grado di stimolare i processi vitali del terreno e rendere le piante più recettive alla luce solare. Analogamente si sono effettuate sperimentazioni e ricerche riguardanti l’effetto positivo provocato da questo metodo agricolo sulla salute dell’uomo che attualmente è sempre più bombardato da tecnologie scientifiche che “spengono” la vitalità nel suo organismo.
In questo corso introduttivo sarà possibile acquisire una conoscenza chiara dei fondamenti dell’Agricoltura Biodinamica e delle implicazioni pratiche necessarie per la riconversione aziendale di realtà produttive sia grandi che piccole.
Gianni Catellani (Rolo –Reggio Emilia)
Profondo conoscitore dell’agricoltura biodinamica da molti anni, ha diretto un importante centro culturale e commerciale di prodotti biologici e biodinamici (“La Farnia”) ed una delle principali società di distribuzione di alimenti biologici e biodinamici (“Ecor”).
Attualmente è segretario generale della fondazione “Le Madri” a Rolo (RE) e tiene conferenze in tutta Italia su temi umanistici, di agricoltura biodinamica ed alimentazione.
Fabio Primavera nato a Campobasso nel ’59, vive ad Arezzo. Laureato in Scienze Agrarie, si è specializzato in pedologia (scienza del suolo) presso l’Ist. Sper. per lo Studio e la Difesa del Suolo a Firenze. Ha lavorato con Francois Bouchet (noto esperto francese in coltivazione biodinamica, consulente della famosa azienda Romanee Conti Saint Vivant) ha portato alla certificazione Demeter varie realtà agricole di grandi dimensioni. Attualmente svolge attività di consulenza biodinamica per aziende agricole del centro Italia e di divulgazione di tecniche innovative e sostenibili per la gestione ambientale.
ore lezione: 18

Programma seminario:
-Venerdì: 14.30–15.30: Presentazione del Corso e dei docenti, da parte del Titolare dell’Az. Agricola “Le Due Torri”: Fabio Ciri
15,30-19,30 Agricoltura biodinamica, come nasce e si caratterizza rispetto agli altri metodi di agricoltura. La terra, lo strato coltivato, una membrana sensibile da sviluppare.
20,00 cena
-Sabato: 9,00-13,00 i ritmi stagionali e la biodinamica, primi rudimenti sui preparati.
13,15 pausa con pranzo a buffet
14.30 – 15.30: Presentazione dell’ Az. Agricola “Le Due Torri” da parte del Titolare: Fabio Ciri
15,30-19,30 Dinamizzazione e distribuzione dei preparati, approfondimenti sull'uso del Fladen, dei preparati 500 e 501, dimostrazione pratica
20,00 cena
-Domenica: 9,00-13,00 Il compostaggio e l'uso dei prodotti da cumulo, riconoscimento in campo delle chiavi di lettura del paesaggio e dei risultati della pratica della biodinamica. Rotazioni, lavorazioni, concimazioni. L’animale, il rapporto dell’agricoltore con gli animali domestici e selvatici.
Costo di partecipazione corso € 65,00
Pranzo a buffet € 15,00; cena* € 20,00 da prenotare al momento dell’iscrizione.



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