Scheda dell'appuntamento


Dal 4 al 7 febbraio 2015

2015-01-20

Incontri

Convegno mondiale di agricoltura biodinamica: COME ACCOMPAGNAMO DIGNITOSAMENTE GLI ANIMALI VERSO IL FUTURO?

 Indirizzo: Rüttiweg 45, CH-4143 Dornach, CH
 Organizza: Goetheanum
 Email: sekretariat@goetheanum.org

Il Convegno di Agricoltura Biodinamica al Goetheanum/Dornach/Svizzera è l'annuale incontro internazionale degli agricoltori e giardinieri biodinamici e di tutti coloro che sono interessati ad una agricoltura e a una produzione di alimenti ispirati dall'antroposofia.  Il prossimo convegno, dal 4 al 7 febbraio 2015, tratterà fondamentalmente domande sulla relazione uomo/animale.
 
Gli animali possono portare importanti contributi in agricoltura, tuttavia l'allevamento si confronta proprio oggi con sfide importanti.  Queste sono in primo luogo il nostro rapporto etico con gli animali, in seconda battuta il nostro riconoscimento della natura essenziale e del compito degli animali e, per ultimo, la loro integrazione e gestione nella quotidianità delle aziende agricole.
 
Come risultato dell'allevamento intensivo il benessere animale sta calando, tanto da renderne difficile l'accettazione a livello sociale.  Ogni "uso" di un animale viene inteso come sfruttamento. Se prendiamo ad esempio le migliaia di anni di collaborazione tra uomini e animali, questo atteggiamento potrebbe essere considerato come un passo indietro rispetto all'immagine culturalmente diffusa di "fratello animale".
Ci poniamo così dinanzi alla domanda: Come accompagniamo dignitosamente gli animali verso il futuro?
 
Per trovare delle risposte, dobbiamo domandarci: quale è la vera natura degli animali? Quale è il loro compito? Gli animali sono collegati agli uomini in varie forme, sono fratelli nell'evoluzione, tanto che il regno animale ha nelle sue molteplici sfaccettature e specializzazioni creato il fondamento per il nostro corpo fisico. Per questo l'uomo, come essere capace di sviluppo spirituale, porta su di sè  la responsabilità per gli animali.
"Ti prego, addomesticami" diceva la volpe al Piccolo Principe. Questo significa: portami con te nel tuo sviluppo, nella tua evoluzione culturale. Siamo in grado di fare questo nell'agricoltura e nella società di oggi?
 
In natura e nelle fattorie, gli animali creano habitat. Ogni specie animale crea e promuove il proprio habitat. Come possiamo allora vivere assieme a loro nelle aziende agricole in modo che si crei un "biotopo culturale" anche per gli animali? Concretamente: come organizziamo la cura necessaria 24 ore al giorno per 7 giorni alla settimana? Come calcoliamo la resa di una vacca?  Esistono tecniche di allevamento per sviluppare una mandria aziendale?
 
Queste sono le questioni che esploreremo assieme nel Convegno 2015, con conferenze, laboratori dialogici, comunicazioni scientifiche ed esperienze di vita. Verranno relazionate le più recenti conoscenze da tutto il mondo, che potranno essere di ispirazione per la nostra vita e il nostro lavoro con gli animali.
 
Il Convegno è aperto a tutti gli interessati all'argomento: sono benvenuti!
Tutti i contributi verranno tradotti simultaneamente in tedesco, inglese, francese, spagnolo e ITALIANO.
 
Ueli Hurter                             Jean-Michel Florin               Thomas Luthi

 
www.sektion-landwirtschaft.org
sektion.landwirtschaft@goetheanum.ch
tel  0041.61.7064212
fax 0041.61.7064215
 
 
Sono in programmo anche due incontri pomeridiani del GRUPPO ITALIANO DI LAVORO SULLA ZOOTECNIA a cura di Codogno, Elli, Menestrina, Volanti
Maggiori informazioni sul convegno sul sito http://sektion-landwirtschaft.org



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