LIBRI
SCOPRI LE CATEGORIE
Lo zucchero, soprattutto quello di produzione industriale, ha invaso la nostra alimentazione e rappresenta un gravissimo rischio per la salute.
Numerosi sono ormai gli studi che dimostrano come questo contribuisca a farci ingrassare e ammalare.
Ma anche quelli che lo considerano alla stregua di una droga paragonabile alla nicotina e all'alcol.
Tuttavia , l'intreccio di interessi tra industria e politica impedisce una corretta informazione.
Anche se non tutti gli zuccheri sono uguali.
In questo Quaderno vengono descritte le differenze che intercorrono fra lo zucchero naturale e quello di produzione industriale, tra gli zuccheri che ci fanno ammalare e quelli indispenzabili alla nostra esistenza.
Perché senza zucchero non si può vivere! E' solo grazie allo zucchero che l'essere umano diventa un Io.
Anche se non tutti gli zuccheri sono uguali.
In questo Quaderno vengono descritte le differenze che intercorrono fra lo zucchero naturale e quello di produzione industriale, tra gli zuccheri che ci fanno ammalare e quelli indispenzabili alla nostra esistenza.
Perché senza zucchero non si può vivere! E' solo grazie allo zucchero che l'essere umano diventa un Io.
