Scheda dell'appuntamento


27 aprile 2013

2013-04-27

Incontri

Cereali e Agricoltura Biodinamica: dai grani antichi ai grani per il futuro

 Indirizzo: , ,
 Organizza: Associazione per l'Agricoltura Biodinamica - Sede Centrale
 Relatore: Stefano Benedettelli - professore all’Università di Firenze: ricerca progetto rete “Semi rurali” Lucietta Betti e Maria Olga Kokornaczyk - ricercatrici all’Università di Bologna: analisi qualitatitiva dei semi di frumento con il metodo dell’evaporazione delle gocce Giovanni Dinelli - professore all’Università di Bologna, Progetto “Buon pane” Bernhard Feichter - agricoltore biodinamico Alto Adige: ricerca dei cereali biodinamici in alta montagna Heinz Grill - naturopata e ricercatore spirituale: il valore della silice nei cereali e nell’uomo; uso del bach ferment Bertold Heyden - ricercatore biodinamico: il progetto saatgut brot sul lago di Costanza (Germania) Franco Pedrini - agricoltore e consigliere dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica: esperienze con i cereali e di filiera in azienda biodinamica Nicolas Supiot - contadino panificatore: ricerca sui cereali e sul pane in Bretagna (Francia) Carlo Triarico - presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica Martin Von Mackensen, direttore scuola biodinamica Dottenfelderhof: ricerca dei cereali biodinamici al Dottenfelderhof

 Sito web: http://www.biodinamica.org
 Email: info@biodinamica.org

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