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Guida all'Agricoltura Biodinamica - Vol. 1 |
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| Associazione per l’Agricoltura Biodinamica |
| Argomento: Agricoltura biodinamica |
| Descrizione: Curatori: Gianni Catellani, Kitti Bolognesi Traduzione L. Milenkovic Revisione scientifica: M. Giannattasio «Questo manuale ha lo scopo di trasmettere alle aziende che effettuano la conversione aziendale [alla biodinamica] e ai loro consulenti, agli agricoltori e agli orticoltori indicazioni che siano direttamente praticabili, ma anche considerazioni teoriche che consentano di comprendere i consigli dati.» Redatta da ricercatori del prestigioso Istituto di Ricerca per l'Agricoltura Biologica (FiBL) di Frick (Svizzera), in collaborazione con la Demeter Svizzera, questa guida è una trattazione chiara ed esauriente del metodo di agricoltura biodinamica. Essa è frutto dell'esperienza sul campo acquisita negli anni e di una pluridecennale ricerca scientifica condotta con rigore metodologico INDICE: - L'antroposofia: fondamento dell'agricoltura biodinamica - Organismo aziendale e individualità agricola - Alimentazione e qualità - I preparati biodinamici - Lo sviluppo del paesaggio - Produzione di sementi - Il compito dell'uomo - La biodinamica in Italia |
| II ed. 2008 pagg. 148 |
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