Programma 2011/2012 
Attività Culturali
*Corsi
Il frutteto familiare
Paolo Pistis
2° lezione: sistemi di allevamento, attrezzature, elementi di potatura, conduzione, gestione del suolo ecc.
La potatura delle piante da frutto
Alberto Aldini
Potatura sia in giardini che in frutteti, per regolare l'equilibrio vegetativo e produttivo.
Ore 9.30 - 17.30 Contributo € 50
Il frutteto familiare
Paolo Pistis
3° lezione: prevenzione e controllo patologie, pasta per tronchi, infusi e macerati ecc.
L'orto familiare - 3 lezioni
Paolo Pistis
Il tema si svolge in tre lezioni; contributo per le tre lezioni € 140 Ore 9.30 - 17.30
3 marzo - 1°lezione: scelta del sistema e delle tecniche, obiettivi, orto sinergico e permacolt., nutrizione e fertilità
10 marzo - 2° lezione: semine e trapianti, rotazioni, consociazioni, il calendario biodinamico, controllo erbe
31 marzo - 3° lezione: prevenzione e controllo patologie, pasta per tronchi, infusi e macerati
Corso di apicoltura biodinamica
Gianni Stoppa
Per la salute e la rigenerazione dell’essere dell’ape; la cura dell’apiario biodinamico nel corso dell’anno. L’ape è in grado di nutrire l’uomo e la natura: salviamola!
Ore 9.30-18.30 Contributo € 50.
Allestimento preparati biodinamici
Catellani/Fioravanti/Picariello
Allestimento Cornosilice; dissotterramento Cornoletame, Achillea, Camomilla, Ortica, Quercia, Tarassaco;
come si creano i preparati di Valeriana, Ortica e Achillea in tarda primavera;
dinamizzazione e spargimento Cornoletame e Cornosilice.
(indumenti da lavoro)
Ore 9.30-17.30, contributo € 25
Conoscere ed utilizzare le erbespontanee in cucina e in agricoltura - oricoltura
Fabio Fioravanti e Elena Diversi
riconoscimento delle erbe, cenni di botanica, comprendere ruolo e funzione della vegetazione spontanea nei sistemi agricoli. Usi culinari e ricette con le erbe.
Ore 9.30 - 18.30, contributo € 50
