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Articoli
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Approfondimento di alcuni libri:

joly

Coltivare con l'agricoltura biodinamica - L'abc per l'umanizzazione dell'agricoltura
Paolo Pistis
Ed. Fondazione Le Madri e Associazione per l'Agricoltura Biodinamica
Euro 21,00 -
Scheda per l'ordine d'acquisto

Questo libro è stato scritto sia per chi coltiva sia soprattutto per chi inizia a coltivare in modo sano e naturale. Ma non solo: anche per chi vuole entrare con la propria consapevolezza nella sacralità della Natura.
Manuale introduttivo a una "botanica vivente" per il miglioramento delle tecniche agronomiche nell'ambito dell'attività agricola biodinamica; un modo di osservare e percepire la natura non solo con gli occhi fisici ma ancheattraverso una sensibilità interiore.

Il Calendario delle semine 2011
di Maria e Matthias Thun -
Editrice Antroposofica
Euro 11,00


La preziosa raccolta di informazioni per seminare, trapiantare e lavorare la terra, sulla base delle ricerche sulle costellazioni. Contiene anche informazioni relative ai giorni favorevoli per il lavoro degli apicoltori.

Agricoltura biodinamica
Koef/Schaumann/Haccius
Editrice Antroposofica pagg. 368
Euro 32,00

Oggi molti guardano con interesse all'agricoltura biologico-dinamica. Qual'è il contributo che essa può dare a una produzione orticola e agricola che dia subito per le generazioni future nutrimento sufficiente; che vada a vantaggio della salute fisica e spirituale; con la quale non vi siano residui di pericolosi prodotti chimici; che si sviluppi senza danneggiare l'ambiente; che non distrugga nelle campagne coltivate le colonie animali e vegetali esistenti in natura; che non consumi più del giusto le riserve di materie prime e di energia del terreno? Qual'è; la forma di lavoro agricolo che vada oltre una motivazione esclusivamente economica, e che prometta ai giovani soddisfazione e pienezza di vita? L'agricoltura biodinamica, avviata da Rudolf Steiner già dal 1924, conta oggi applicazioni ed esperienze in tutto il mondo, e offre alternative validissime per risolvere i gravi problemi con i quali devono confrontarsi la coscienza dell'umanità, ogni politica agricola e chi lavora la terra.

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ARTICOLI di Agricoltura Biodinamica
Vedi altri articoli

di Gino Boriosi
azione dei pianeti
L'azione dei pianeti nell'essere umano
 
Atti delle conferenze del 24 e 25 gennaio 2009 tenutesi durante il corso di Antroposofia tenutosi presso l'Azienda Agricola Biodinamica Cascine Orsine, Zelata di Bereguardo (Pv), organizzato dall'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica.
articolo di: Gino Boriosi
Associazione per l'Agricoltura Biodinamica

Intervista a Petra Kuhnr
Ricerca e informazione sull’alimentazione secondo l’antroposofia
 
Petra Kuhne dirige il Gruppo di ricerca sull'alimentazione di Bad Vilbel in Germania si occupa da diversi anni di ricerca e informazioni sull’alimentazione secondo la visione antroposofica.
Articolo tratto dal Bollettino BIO Dimanica dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica

di Petra Kühne 

Il significato del tipo vegetale per l’alimentazione
Articolo tratto dal Bollettino BIO Dimanica dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica

Intervista a Maria Thun
Ricerca sulle costellazioni -
UN FENOMENO DINAMICO
Maria Thun, un’anziana signora dell’agricoltura biodinamica,
intervistata da Ruedi Wegmann (testo) e Barbara Davatz (foto)

Articolo tratto dal Notiziario Weleda 

Agricoltura Biodinamica - Alimentazione e salute
Ippocrate: "Fai del tuo alimento la tua medicina e della tua medicina il tuo alimento"”
Il nostro Pane di Antonio Marques (Medico e direttore della clinica Vivenda di S. Anna, San Paolo (Brasile)
Articolo tratto dal Bollettino BIO Dimanica dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica Aanno XI ~ Bollettino n.61 ~ luglio/agosto 2005


APPELLO BIODINAMICO AI VITICOLTORI SICILIANI
Nicolas Joly: "Passate dalla chimica alla vita"

(ANSA) - PALERMO, 17 DIC 2004
Il futuro del vino e' nell'originalita' del gusto, nelle emozioni che restituisce in bocca: ma oggi i vini si somigliano tutti, perche' chiunque puo' riprodurre un gusto, grazie ai lieviti commercializzati da due multinazionali.
Ecco perche' difendendo l'originalita' dalle radici e portando un pezzo di Sicilia nella bottiglia sara' piu' facile reggere il mercato e la concorrenza''. Un appello ai viticultori siciliani 'per passare dalla chimica alla vita' e' stato rivolto da Nicolas Joly, produttore francese di Borgogna e uno dei guru mondiali della biodinamica, che ha tenuto una lezione appassionata ed applaudita nel Castello dei Principi di Biscari, ad Acate, nell'ambito della terza edizione di 'Rosso di Sicilia 2004'.
''Nel futuro si vendera' l'originalita' - ha detto Joly - per ora, con i gusti uniformati dai circa 300 lieviti aromatici standard, vinceranno le grandi marche con la mano d'opera meno cara. Oggi sono l'Australia e l'Africa del Sud, tra 10 anni sara' la Cina. Ma se il consumatore sente il gusto del beaujolais in un vino cileno, si sentira' preso in giro. Farsi trascinare su questa strada e' una follia. E allora bisogna tornare ai 30 ceppi di lieviti naturali. Che danno il sapore al vino intimamente legato al territorio. Sara' il gusto a fare la differenza, verranno vino forse meno buoni, in assoluto, ma tutti autentiche espressioni della Sicilia. Che con la sua storia millenaria davvero portata nel bicchiere sara' in grado di fare la differenza sul mercato''.

Libro: Il vino tra cielo e terra di Nicolas Joly

"L'agricoltura salverà la Terra"
I coltivatori biodinamici: formula tra natura e business (articolo de "La Stampa")

Ecco il cotone biodinamico il made in Italy ci scommette
di Antonio Cianciullo (articolo pubblicato sul sito di Repubblica - del 16 novembre 2002)
L'agricoltura del futuro ha un cuore antico: coccola la terra e dà retta alle stelle.

Come bio comanda
di Sabrina Giannini - Articolo tratto dalla puntata di: domenica 26 novembre 2000 ore 23 su Rai 3
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Che cosa significa oggettivamente il mangiare vegetali o carne
di Rudolf Steiner - dal Libro: Alcool e nicotina, 1923, pag. 31)
pubblicato sul bollettino n. 35 mar/apr 2001 dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica

L'Agricoltura Biodinamica
Quale filosofia sta dietro al metodo biodinamico?
In che cosa si differenzia l'agricoltura biodinamica da quella tradizionale e da quella biologica?
Come ci si può avvicinare all'agricoltura biodinamica?
Libri di Agricoltura Biodinamica

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