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Riferimenti: Libri di Agricoltura biodinamica Indirizzi relativi al movimento |
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(...) La
costruzione del Goetheanum attirò sul movimento
antroposofico l'attenzione di un pubblico sempre maggiore.
Entravano ora a far parte del movimento personalità
che non volevano soltanto avere qualcosa per sé, ma
volevano dare. Erano disposte ad offrire le loro
capacità professionali, le loro particolari
specializzazioni, in breve tutta la loro energia
lavorativa.  (...) Nel 1922, due giovani naturalisti si rivolsero a Rudolf Steiner per domandargli come certe indicazioni che egli aveva loro fornite circa i processi e i ritmi della vita potessero venire utilmente applicate all'agricoltura. Per tutta risposta egli offrì loro una serie di insegnamenti pratici sulla composizione di ingredienti vegetali, che, aggiunti ai concimi naturali, ne avrebbero aumentato l'efficacia. Nello stesso anno dette a un agricoltore qualche indicazione complementare sulla maniera di coltivare i terreni escludendo l'uso di concimi chimici. Da tale
germe è sorta quella che viene chiamata
agricoltura
biologico-dinamica. Rudolf Steiner dimostra inoltre, sino nei più minuti particolari, come in agricoltura si possano fino a un certo punto stimolare, o eventualmente frenare, quelle due azioni polarmente opposte. Questo può avvenire mediante alcuni procedimenti naturali: il trattamento dell'humus con prodotti speciali, I'inserzione nel letame di alcuni ingredienti vegetali fatti ingerire dal bestiame nella sua alimentazione, una ripartizione delle colture in conformità delle esigenze biologiche del terreno, ecc. L'ideale sarebbe di istituire degli organismi agricoli in cui la terra, le piante coltivate e gli animali vivessero in un equilibrio spontaneo e sano. Un gran numero di agricoltori e di orticultori lavorano oggi in molti paesi d'Europa e di altri continenti seguendo tali principi. Trent'anni
di esperienza, coronati da successo in tenute dirette
secondo gli insegnamenti del "Corso
di agricoltura"
confermano l'efficacia del metodo. In alcuni laboratori i prodotti ottenuti vengono studiati con nuovi metodi (come, ad es. quello delle «cristallizzazioni»). Il lavoro effettuato nelle masserie e nei giardini col sistema bio-dinamico ha favorito gli esperimenti sostenuti col proposito di ottenere piante e animali domestici più sani ed un miglioramento nella qualità dei prodotti. Questi sono ora a disposizione dei consumatori dei diversi paesi sotto il nome di "prodotti Demeter": denominazione protetta dalla legge. |
