PROGRAMMI E APPUNTAMENTI

 *Incontri

Venerdì 23 settembre 2011, ore 19.45
Gastronomia e cultura: Cibo per il corpo e cibo per la mente
Dr. Paolo Pigozzi (medico omeopata)
azienda biologica La Costigliola
Cena vegetariana con prodotti biologici. Obbligatoria la prenotazione.

Domenica 25 settembre 2011, ore 9.00
Andar per erbe
Dino Bortoluzzi
azienda biologica Casa La Buona Stella - via Brigata Campania 47 - Presa XIX
La tradizionale uscita di Autunno alla ricerca e individuazione di piante spontanee per uso salutistico, alimentare, cosmetico, liquoristico.
Il percorso di questa volta si svolgerà presso l’azienda agricola biologica "Casa La Buona Stella" a Montebelluna in via Brigata Campania, 47 - Presa XIX (tel. 0423 600270 - www.casalabuonastella.it)

Luogo d’incontro: alle ore 9.00 presso l’azienda.
Indicazioni: da Montebelluna proseguire per Biadene e seguire indicazioni Villa Correr Pisani. Di fronte alla villa girare a destra e poi subito a sinistra. Proseguire dritti seguendo lo stradone del bosco e girare alla prima a sinistra, Presa XIX.

Le adesioni devono pervenire entro e non oltre giovedi 22 settembre.
Info: 049 9101155 / 0429 74732

Venerdi 14 ottobre 2011, ore 19.30
Il mondo nel piatto
Prof. Filippo Zaccaria
La Costigliola a Rovolon (PD) in via Rialto 62
Incontro di informazione generale sulle varie diete, sul biologico e sul commercio equo-solidale.

Ogni incontro prevede la degustazione di un piatto tipico con prodotti di stagione (dalle 19.30 alle 20.30), la Conferenza (dalle 20.30 alle 22.30) e chiusura della serata con degustazione di una tisana particolare.

Venerdi 4 novembre 2011, ore 19.30
Alimentazione e salute
Prof. Paolo Pigozzi
La Costigliola a Rovolon (PD) in via Rialto 62
L’importanza dell’alimentazione come prevenzione dalle malattie più comuni.

Ogni incontro prevede la degustazione di un piatto tipico con prodotti di stagione (dalle 19.30 alle 20.30), la Conferenza (dalle 20.30 alle 22.30) e chiusura della serata con degustazione di una tisana particolare.

Venerdi 2 dicembre 2011, ore 19.30
Alimentazione e ambiente
Prof. Gianni Tamino
La Costigliola a Rovolon (PD) in via Rialto 62
Le implicazioni e le ricadute sull’ambiente delle nostre scelte alimentari.

Ogni incontro prevede la degustazione di un piatto tipico con prodotti di stagione (dalle 19.30 alle 20.30), la Conferenza (dalle 20.30 alle 22.30) e chiusura della serata con degustazione di una tisana particolare.

Sabato 10 e domenica 11 dicembre 2011, ore 19.30
Corso teorico pratico di alimentazione e cucina biovegetariana
Carmen Bellin
La Costigliola a Rovolon (PD) in via Rialto 62
sabato ore 15.30-18.30
domenica ore 9.30-13.30
Corso teorico pratico con la partecipazione attiva degli allievi alla preparazione e degustazione dei vari piatti e conclusione con il pranzo della domenica.

Ogni incontro prevede la degustazione di un piatto tipico con prodotti di stagione (dalle 19.30 alle 20.30), la Conferenza (dalle 20.30 alle 22.30) e chiusura della serata con degustazione di una tisana particolare.

 Avvicinarsi alla biodinamica

Da sabato 10 settembre 2011, ore 9.30
Corso di apicoltura biodinamica
Gianni Stoppa (apicoltore biodinamico)
sede Biolca (teoria) - aziende selezionate di apicoltura (pratica)
Corso di apicoltura biodinamica in 5 incontri teorico-pratici

Da sabato 5 novembre 2011
Coltivare l'orto e il frutteto
Paolo Pistis
corso per l'autoproduzione familiare di frutta e verdura con il metodo biodinamico

In data da destinarsi
Corso orto e giardino terapico
Corso introduttivo al benessere dell'essere umano attraverso il lavoro della terra, con la vita delle piante e degli animali, secondo le concezioni dell'agricoltura biodinamica.