Programma 2009
La fertilità della terra e il benessere dell'uomo
Non sempre si ha la conoscenza che la qualità del cibo condiziona la nostra salute e che il nostro ecosistema è in difficoltà, occore un nuovo modo di vedere l'agricoltura, come fonte di salute e patrimonio ecologico collettivo. L'agricolutra biodinamica si propone come un'agricoltura moderna che salvaguardi la qualità della nostra alimentazione e della nostra vita. Le tecniche dell'agricoltura biodinamica affrontano e risolvono i problemi dell'agricoltore, aiutandolo a ristabilire la fertilità della propria azienda. L'ambiente necessita di cure particolari che sappiano rispettare le Sagge Leggi della Natura. Come ristabilire la fertilità della terra attraverso la formazione dell'humus e di altri preziosi accorgimenti è tema del corso, che prevede anche molte lezioni pratiche.Ai partecipanti è consigliato portare indumenti da lavoro e tanto buon umore.
DOCENTI:
- Paolo Pistis: agrotecnico, consulente per l'agricoltura biodinamica (Ferrara)
- Fabio Fioravanti: agricoltore biodinamico (Ferrara)
- Gabriele Squaiella: naturopata e studioso di agricoltura biodinamica (Civitanova Marche)
*Seminari
Da mercoledì 24 febbraio 2010, ore 16.00-21.00La fertilità della terra e il benessere dell'uomo
ore 16.00 arrivo
ore 17.00 Mario Rosario Rizzi: apertura corso
ore 18.00 Pistis: i diversi metodi di lavorare la terra - Ritmi vitali nella terra e nelle piante
ore 19.30 Pausa
ore 21.00 Pistis: la formazione dell'humus e il ciclo dell'azoto
Da giovedì 25 febbraio 2010, ore 9.00-20.00La fertilità della terra e il benessere dell'uomo
ore 9.00 lettura
ore 9.15 Pistis: L'organismo agricolo biodinamico
ore 11.00 Pistis: Preparato biodinamico "500" per favorire la formazione dell'humus
ore 13.00 Pausa
ore 15.00 Pratica in campagna: la dinamizzazione
ore 18.00 Squaiella: qualità agricola, qualità alimentare
ore 19.30 Squaiella: l'importanza di un cibo sano per lo sviluppo interiore
Da venerdì 26 febbraio 2010, ore 9.00-20.00La fertilità della terra e il benessere dell'uomo
ore 9.00 Lettura
ore 9.15 Pistis: tecniche di compostaggio
ore 11.00 Pistis: preparati biodinamici da cumulo
ore 13.00 Pausa
ore 15.00 Pratica in campagna: allestimento e compostaggio di un cumulo biodinamico
ore 18.00 Fioravanti: rotazioni consociazioni vegetali
ore 19.30 Fioravanti: l'uso dei macerati in orticoltura biodinamica
Da sabato 27 febbraio 2010, ore 9.00-21.00La fertilità della terra e il benessere dell'uomo
ore 9.00 Lettura
ore 9.15 Pistis: il calendario delle semine e delle lavorazioni
ore 11.00 Esperienze e sperimentazioni scientifiche del metodo biodinamico in Europa e nel mondo
ore 13.00 Pausa
ore 15.00 Pratica in campagna: pasta per tronchi e sue varianti
ore 18.00 Metodi di analisi per determinare la qualità degli alimenti
ore 19.30 Pausa
ore 21.00 Serata conviviale
Da domenica 28 febbraio 2010, ore 9.00-14.00La fertilità della terra e il benessere dell'uomo
ore 9.00 Lettura
ore 9.15 Pistis: il controllo biologico e biodinamico dei parassiti
ore 11.00 Pistis: tecniche per il controllo delle erbe infestanti
ore 12.30 chiusura del corso
ore 13.00 Pausa
ore 14.00 Breve visita al territorio agricolo adiacente l'Istituto
*Incontri
Sabato 4 settembre 2010Incontro Gruppo Amici della Biodinamica Toscana
Paolo Pistis e Fabio Fioravanti
VILLA GIARDINO - Loc. San Girolamo -Volterra –PISA
Aggiornamento tecnico in agricoltura biodinamica
COME ARRIVARE A VILLA GIARDINO
In auto e a piedi:
Da Firenze:
All’uscita A1 Firenze - Certosa prendere la superstrada Firenze - Siena.
Uscire a Colle Val d’Elsa e immettersi sulla S.S. 68 in direzione Volterra.
Arrivati a Volterra, passati sotto il vecchio ponte della ferrovia, dopo 50 metri svoltare a destra nella piccola strada e seguire le indicazioni per Villa Giardino.
Da Pisa:
Arrivati a Volterra, percorrere la circonvallazione fuori le mura seguendo le indicazioni per Firenze e Siena. Superare il distributore di benzina “ESSO” sulla sinistra, superare l’ingresso dell’Ospedale sulla sinistra e, subito dopo, svoltare a sinistra nella piccola strada e seguire le indicazioni per Villa Giardino.
Da Cecina:
Arrivati a Volterra, percorrere la circonvallazione fuori le mura seguendo le indicazioni per Firenze e Siena. Superare il distributore di benzina “ESSO” sulla sinistra, superare l’ingresso dell’Ospedale sulla sinistra e, subito dopo, svoltare a sinistra nella piccola strada e seguire le indicazioni per Villa Giardino.
Ci incontriamo come di consueto per scambiarci notizie, informazioni ed esperienze su come si sta svolgendo l’annata agraria… per creare un gruppo di agricoltori che si aiutano con l’auto consulenza. Staremo in allegria, ma avremo momenti seri di lavoro biodinamico, di aggiornamenti pratici professionali, con temi importanti:
- Imparare a portare vita alla terra e alle piante
- Vigneto e frutteto
- Curare le piante
- Mosca dell’olivo cosa fare ?
- Usare bene i preparati biodinamici
- Leggere il significato delle erbe infestanti
- Prepararsi all’autunno-inverno
- Osservare il profilo del terreno
- Aumentare la bio diversità
Importante:
possono partecipare alle lezioni sia pratiche che teoriche solo coloro che hanno le conoscenze di base di agricoltura biodinamica.
La lezione si terrà a porte chiuse, pertanto chi arriva in ritardo è vivamente pregato di non entrare fino al termine dell’incontro, grazie. Ci troviamo anche se piove, portarsi stivali o scarponi, quaderno e penna per gli appunti e tanto buon umore.
Per l’adesione al corso e segnalare anche il numero di familiare per il pranzo è indispensabile prenotarsi entro il 30 luglio presso Rosario 348 2680306 ufficio 050 662907 fax 050-662904 rizzi@florapisa.it
Per la prenotazione delle camere chiamare direttamente a VILLA GIARDINO Loc. San Girolamo - Volterra - PISA
Tel 0588 85311 - 0588 80537 - fax 0588 80537
Referente: Andrea Bandinelli mobile +39 348 0143773
