Programma 2009 
Corso di Agricoltura Biodinamica di secondo livello
L'associazione per l'agricoltura biodinamica propone il corso di secondo livello del percorso professionalizzante, finalizzato all'introduzione alle tecniche di base.Un corso di secondo livello che si rivolge a tutti coloro che vogliono approfondire le tecniche biodinamiche quindi a giovani agricoltori che intendono intraprendere una via innovativa nel rispetto dei valori della terra e dell’ambiente, a tecnici e consulenti che vogliono orientarsi verso metodi innovativi, a chi si occupa di verde e giardini, a chi si occupa di ambiente.
Il percorso formativo nella sua interezza è articolato in un primo corso intensivo a marzo, di 4 giorni, un intermezzo di 6 mesi e infine un secondo corso intensivo di 4 giorni a ottobre. L'elaborazione del percorso è stata curata da esperti di formazione professionale e da consulenti esperti dell'associazione. I due cicli intensivi sono stati organizzati per moduli e obiettivi. Al termine del ciclo verrà rilasciato un attestato con il riconoscimento delle competenze acquisite.
Il corso è di immersione totale nello studio e nei lavori, i ritmi saranno sostenuti e le conoscenze affrontate altrettanto. Si invitano i partecipanti a portare con sé il volume: "Impulsi scientifico-spirituali per il progresso dell'agricoltura" (Ed.Antroposofica).Il corso si svolge presso l’azienda Cascine Orsine, che da oltre trent’anni segue con successo il metodo dell’agricoltura biodinamica: 600 ettari all’interno del parco del Ticino, coltivati a cereali con produzioni di varietà di alta qualità quali il riso Rosa Marchetti e Baldo, il mais Marano e con un allevamento di 300 capi di bestiame tutti nati in azienda.
Il corso è stanziale, si svolge all’interno dell’azienda agricola dove vengono svolte tutte le attività teoriche e pratiche. Il cibo è di provenienza biodinamica e biologica.
La socialità comprende i piccoli lavori del vivere comune. Portare indumenti da lavoro con scarponi o stivali, asciugamani e tanto buon umore.
LAVORI IN CAMPAGNA: Dinamizzazione, distribuzione preparato 500, visita e analisi aziendale.

RELATORI:
Marco Bernhard - tecnico agronomo, profondo conoscitore del metodo e delle tecniche biodinamiche, tra i primi ad avere realizzato in Italia un’azienda agricola biodinamica in Umbria
Manfred Klett - straordinario conferenziere e tecnico, che sa portare le più profonde connessioni tra processi agricoli e ambientali. Storico responsabile della sezione agricoltura del Goetheanum di Dornach, ha girato il mondo, dall’Africa agli Stati Uniti al Brasile, dall’0landa alla Romania alla Polonia chiamato per realizzare realtà agricole a sostegno dell’economia locale.
Aldo Paravicini - imprenditore agricolo Azienda Cascine Orsine, Milano
Antonello Russo - presidente associazione Demeter Italia
Carlo Triarico - storico della scienza, Università di Firenze
TRADUZIONE:
Lucy Milenkovic - agronomo e agricoltore, Perugia
Sede: Zelata di Bereguardo (Pv)
Cascina Pirola, via Cavagna San Giuliani 1
Per info sul corso e sulle attività svolte dall’associazione per l’agricoltura biodinamica, rivolgersi alla segreteria di Milano, tel 02 29002544, fax 02 29000692, assbio@tin.it
Ufficio Stampa: Araceli De La Parra cell.320 0716438
*Corsi di formazione
Corso intensivo di agricoltura biodinamica di II livello
Carlo Triarico
- MATTINO:
10.00 Accoglienza dei corsisti
11.00 Come migliorare il lavoro biodinamico
13.00 Pranzo - POMERIGGIO:
15.00 Introduzione all'osservazione creativa della natura
17.00 Pausa caffè
18.00 Definizione degli obiettivi del corso in rapporto ai bisogni dei corsisti - SERA:
19.00 Cena
21.00 Comprendere le piante e il terreno
Corso intensivo di agricoltura biodinamica di II livello
Marco Bernhard
- MATTINO:
9.30 Carbonio azoto e altri...più che elementi chimici
10.30 Pausa caffè
11.00 I diversi tipi di concimi organici e i preparati
13.00 Pranzo - POMERIGGIO:
15.00 L'immagine guida dell'individualità agricola: lettura dal Corso di Kobervitz
17.00 Pausa caffè
18.00 I preparati biodinamici, preparazione, conservazione e uso (approfondimento sui preparati a spruzzo, domande e riflessioni) - SERA:
19.00 Cena
21.00 Minerale, pianta animale, uomo: i regni della natura nell'azienda biodinamica
Corso intensivo di agricoltura biodinamica di II livello
Manfred Klett
- MATTINO:
9.30 Lettura: le sostanze e i processi. Studio dal corso di Kobervitz
10.30 Pausa caffè
11.00 Caso di studio: l'azienda Cascine Orsine-visita e analisi aziendale
13.00 Pranzo - POMERIGGIO:
15.00 Gli aspetti spirituali nella costruzione dell'organismo aziendale biodinamico
17.00 Pausa caffè
18.00 Riflessioni e discussioni, risposta a domande - SERA:
19.00 Cena
21.00 Antonello Russo: La conversione dell'azienda al metodo biodinamico-il marchio Demeter
Corso intensivo di agricoltura biodinamica di II livello
Manfred Klett
- MATTINO:
9.30 Lettura: le consociazioni vegetali e le rotazioni. Studio dal corso di Kobervitz
10.30 Pausa caffè
11.00 La composizione dei preparati da compost e il significato degli involucri animali
13.00 Pranzo
