Programma 2009/2010 
Programma attività
*Seminari
La cucina a base di cereali
EMMA GRAF, MATTEO GIANNATTASIO, CARMEN RUCABADO, ESTERINA RESPIZZI, ALFRED GRAF
Cascina Pirola - via Cavagna San Giuliani 1 -Zelata di Bereguardo
*Incontri
Ricerca sulla filiera del pane e della pasta con i semi antichi di cereali in agricoltura
Scuola Steineriana M. Garagnani, via Morazzo 4/4, Bologna
Medici, panificatori e pastificatori parleranno di qualità di pane e pasta e mostreranno tecniche di lievitazione. Verrà servito cibo biologico e biodinamico.
INFO:
www.scuolasteineriana.org, eventi@scuolasteineriana.org, tel. 051 6415398
*Altro
Fiera di Bolzano: Biolife 2009
L’associazione sarà presente con Demeter assieme a produttori biodinamici e a Demeter in collaborazione con scuola Waldorf di Bolzano e sez. Trentino Alto Adige che prepareranno assaggi biodinamici.
Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili
Fieramilanocity, Milano
L’associazione sarà presente con la Demeter e realtà “steineriane” italiane, quali scuole, centri di terapia artistica, laboratori artigianali. Le aziende socie sono invitate a partecipare con i loro prodotti. È previsto un buffet biodinamico e incontri specifici per l’assaggio di prodotti.
*Corsi di formazione
Dare fertilità alla Terra - Corso di Agricoltura Biodinamica di secondo livello
presso Cascina Pirola, via Cavagna San Giuliani, 1 Zelata di Bereguardo (Pavia)
CORSO INTENSIVO OTTOBRE 2009
L’associazione per l’agricoltura biodinamica propone il corso di secondo livello del percorso professionale, finalizzato all'introduzione alle tecniche base.
Il percorso formativo nella sua interezza è articolato in un primo corso intensivo a marzo, di 4 giorni, un intermezzo di 6 mesi e infine un secondo corso intensivo di 4 giorni a ottobre.
L'elaborazione del percorso è stata curata da esperti di formazione professionale e da consulenti esperti dell'associazione. I due cicli intensivi sono stati organizzati per moduli e obiettivi.
Al termine del ciclo verrà rilasciato un attestato con il riconoscimento delle competenze acquisite.
LAVORI IN CAMPAGNA
• Dinamizzazione
• Distribuzione preparato 500
• Visita e analisi aziendale
RELATORI
MARCO BERNHARD, agricoltore e tecnico agricolo, Perugia
MANFRED KLETT, agronomo, Dornach
ALDO PARAVICINI, imprenditore agricolo Azienda Cascine Orsine, Milano
CARLO TRIARICO, storico della scienza, Università di Firenze
TRADUZIONE
LUCY MILENKOVIC, agronomo, Perugia
COME ARRIVARE A ZELATA
IN AUTOMOBILE:
• autostrada Milano-Genova, uscita Bereguardo;
• seguire le indicazioni per Bereguardo paese;
• superato il paese di Bereguardo, sulla sinistra seguire le indicazioni per Zelata paese;
• dopo 1 km, arrivati alla chiesa, proseguire in via Cavagna San Giuliani: al n. 1 si trova la Cascina Pirola.
IN PULLMAN (Autolinea SILA, telefono 199.153155 – La domenica i pullman non effettuano servizio):
• da Milano partenza dalla stazione Famagosta (Metro Linea 2), per Zelata.
QUOTA ASSOCIATIVA ANNUALE (da gennaio a dicembre 2009)
• Nuovo socio € 40,00 • Socio ordinario € 50,00 • Benemerito € 500,00
Scarica il programma con la scheda di adesione
